sábado, 31 de março de 2012

Uma receita para vocês...

Hoje,sábado,consegui ter tudo arrumado de manhã para a feira  do Largo.Fiquei tão feliz que resolvi fazer um prato que todos gostam aqui.
Repolhada.
O nome é assustador pois repolho é um legume que necessita muito tempero para ficar gostoso.
E fica.Uma delícia.
Vamos a receita:
1 tijela grande cheia de repolho picado.
1 pimentão verde picado.
1 pimentão vermelho picado.
2 tomates picados.
1 cebola picada.
3 ovos.
2 xíc.de farinha de trigo.
1 copo de leite.(200 ml ).
1 xícara de queijo ralado.
1/2 xíc. de azeite.
1 colher sopa de fermento.
1 lata de milho.
orégano,pimenta-do-reino,sal,salsa picada,cebolinha.
Mistura tudo e por último as claras em neve.
Unta um pirex,coloca a massa,rega com queijo ralado,orégano e azeite.
40 minutos no forno.
Uma delícia.
Tirei umas fotos para vocês verem o passo a passo.

Tudo picadinho.

corto o repolho no mix.

coloco as gemas,mexo bem e depois bato as claras em neve.

bem batidas.

misture bem as claras na massa.

pronto para o forno.

no forno.

na mesa.
Estão com fome?
É uma delícia.
Sirvam-se.

Espero que gostem da receita.
Até.
Bjs.

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